Hội thảo "Đánh giá tình hình sản xuất miến dong tại tỉnh Cao Bằng"

Cập nhật: Thứ hai , 11/11/2019 10:29

Tại huyện Nguyên Bình, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn phối hợp với Ban quản lý Dự án VIE 036 Cao Bằng tổ chức hội thảo "Đánh giá tình hình sản xuất miến dong tại tỉnh Cao Bằng".


Các đại biểu dự hội thảo.

Trên địa bàn tỉnh Cao Bằng hiện nay có 3 khu vực sản xuất miến dong, tập trung tại các xã: Thành Công, Phan Thanh và thị trấn Tĩnh Túc (huyện Nguyên Bình), xã Nguyễn Huệ (huyện Hoà An) và phường Hợp Giang (thành Phố Cao Bằng). Mặc dù Nguyên Bình là vùng trồng dong riềng lớn nhất tỉnh nhưng sản xuất chủ yếu là quy mô gia đình nên năng lực chế biến mới chỉ đáp ứng được 35,1% tổng sản lượng dong riềng của toàn huyện. Sản xuất miến dong tại tỉnh Cao Bằng mang đặc trưng của mô hình truyền thống khép kín từ trồng dong riềng đến chế biến bột, sản xuất miến. Hiện toàn tỉnh có 410 cơ sở chế biến truyền thống, chiếm 88,5% tổng sản lượng củ dong nguyên liệu toàn tỉnh; trong khi mô hình sản xuất "Miến thủ công cải tiến" tập trung tại 6 hợp tác xã và 1 doanh nghiệp tư nhân chế biến được 11, 5% tổng sản lượng củ dong nguyên liệu. Toàn tỉnh có 6 hợp tác xã, 410 hộ, cơ sở sản xuất miến, trong đó Nguyên bình có 4 hợp tác xã, 193 hộ, cơ sở sản xuất miến. Tại xã Phan Thanh và thị trấn Tĩnh Túc (Nguyên Bình), hầu hết các hộ đều trồng dong riềng với quy mô bình quân đạt 0,2 ha/hộ (hộ có diện tích cao nhất là 1,2 ha). Diện tích đất sản xuất nông nghiệp bình quân/hộ là 0,2 ha, diện tích có thể mở rộng trồng dong riềng của hộ là 0,35 ha. Chi phí bình quân sản xuất 1 tấn miến của các hộ là 19,1 triệu đồng/tấn, chiếm 34,8% trong tổng doanh thu 1 tấn miến. Với giá bán bình quân ở mức 55 triệu đồng/tấn, lợi nhuận bình quân 1 tấn miến đạt 35,8 triệu đồng/tấn và giá trị gia tăng trong khâu sản xuất miến dong đạt 39,7 triệu đồng/tấn. Với năng lực sản xuất bình quân 3,5 tấn miến/năm, lợi nhuận đạt 125,6 triệu đồng, bình quân thu nhập mỗi hộ sản xuất miến đạt gần 140 triệu đồng/năm.

Huyện Nguyên Bình có nhiều cơ sở sản xuất miến dong nhưng đa số quy mô còn nhỏ lẻ, manh mún; sản xuất thủ công, chất lượng sản phẩm không đồng đều, phụ thuộc nhiều vào thời tiết. Mặt khác, mẫu mã bao bì sản phẩm chưa được đẹp mắt, chủng loại, mẫu mã còn đơn điệu; chưa quy hoạch được vùng sản xuất miến; chưa quan tâm việc xử lý rác thải. Huyện đề nghị tỉnh và Ban quản lý Dự án VIE 036 hỗ trợ vốn làm đường vào các vùng nguyên liệu sản xuất miến, hỗ trợ phương tiện sản xuất, dây chuyền, nhà phơi miến dong.

Nông Uyên

Tags:

Hiện chưa có bình luận nào, hãy để lại bình luận của bạn về tin tức này.

Nhập bình luận của bạn:

Để thuận tiện cho việc đăng tải, bạn vui lòng nhập các ý kiến phản hồi bằng tiếng Việt có dấu.

Gửi bình luận Nhập lại

Lịch Phát sóng

  • T2

    02/12

  • T3

    03/12

  • T4

    04/12

  • T5

    05/12

  • T6

    06/12

  • T7

    07/12

  • CN

    08/12

Xem toàn bộ

Thông tin cần biết

Thời tiết:

22°C - 36°C nhiều mây, không mưa

1 USD = 23240 VNĐ

41.470/lượng